جوانه ها حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین، فیبر، ویتامین K ، فولات، ویتامین های گروه ب، ویتامین C، A و همچنین منگنز، روی، مس، منیزیم، آهن و کلسیم دارد. جوانه ها باعث بهبود روند هضم غذا به واسطه آنزیم هایی می شوند که در آنها وجود دارد. جوانه ها(پروتئین، آنزیم […]