کدو حلوایی و خواص آن

آیا تیلاپیا ماهی خطرناکی است؟/همراه با نکته هایی در مورد ماهی های پرورشی
۲۱ دی، ۱۳۹۵
آیا قارچ جایگزین مناسبی برای گوشت است؟
۲۶ دی، ۱۳۹۵

کدو حلوایی یکی از سبزیجات کم کالری است که به راحتی می توانید در رژیم غذایی خود وارد کنید و از خواص بینظیر آن بهره مند شوید.

یکی از سبزیجات غنی از پیش ماده ویتامین A است . این ویتامین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است. در سلامت پوست، مو و چشم اهمیت دارد و همچنین پیشگیری کننده سرطان ریه و دهان است. حاوی مقادیر زیادی لوتئین، زگزانتین (آنتی اکسیدانی طبیعی است که پوست ما را از خطر اشعه یو وی محافظت می کند) و کریپتوزانتین است.
همچنین چشم را از پیر چشمی و کاتاراکت محافظت می کند.
کدو حلوایی غنی از فیبر است که از یبوست پیشگیری کرده و در ایجاد احساس سیری نقش دارد.

همچنین این سبزی حاوی مقادیر زیادی آب است که می تواند بدن شما را از کم آبی محافظت کند.

به علت دارا بودن ویتامین A در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد و می تواند در کاهش عفونت ها و کاهش التهابات به علت خاصیت آنتی اکسیدانی موثر باشد.
تحقیقی جدید نشان می دهد کدو حلوایی می تواند در کاهش قند خون، بهبود تحمل گلوگز و افزایش ترشح انسولین نقش داشته باشد. این یافته در حال بررسی است.