عمومی

مقالات عمومی تغذیه

2 ژانویه، 2017

موتور متابولیسم خود را روشن کنید

1- صبحانه بخورید. اگر می خواهید وزن و بخصوص چربی دور شکم خود را کاهش دهید تا یکساعت پس از بیدار شدن صبحانه میل کنید تا سطح انسولین خون شما ثابت بماند و میزان LDL کاهش یابد. برای داشتن صبحانه ای سالم یک منبع پروتئین انتخاب کنید: تخم مرغ، لوبیا، […]
1 ژانویه، 2017

8 غذا برای پیشگیری از سرطان

1- گل کلم این گیاهان دارای سولفونیل اوره آ هستند، ترکیبی که نشان می دهد اثرات ضد سرطانی دارد. سولفونیل اوره آ زمانی آزاد می شود که کلم را خوب بجوید قبل از اینکه قورت دهید. این ترکیب می تواند سلولهای سرطانی خاصی را تخریب کند بدون اینکه به سلول […]
31 دسامبر، 2016

رژیم غذایی سالم چیست؟

رژیم سالم چیست؟ خوردن سالم به این معنا است که مقادیر مناسب از همه گروههای غذاهایی به منظور داشتن زندگی سالم مصرف کنید. رژیم به طور عموم اغلب به معنای برنامه ای است که با کاهش وزن همراه باشد. در صورتیکه رژیم به صورت علمی به معنی این است که […]
31 دسامبر، 2016

چه غذایی در هنگام تمرینات ورزشی استفاده کنیم؟

کربوهیدرات ها منبع اصلی سوخت بدن در هنگام ورزش می باشند. رژیمی که حاوی مقادیر بالای کربوهیدارتها باشد مثل غلات کامل، سبزیجات، میوه ها و حبوبات می تواند به انجام تمرینات ورزشی طولانی تر و با سرعت بیشتر کمک نماید. غذایی که شما قبل، در حین ورزش و بعد از […]
30 دسامبر، 2016

رژیم غذایی در بیماری سلیاک

  افراد مبتلا به سلیاک محصولات بدون گلوتن استفاده می کنند و FDA میزان جدیدی از گلوتن را برای غذاهایی که برچسب بدون گلوتن (gluten free) دارند، تعیین کرد. این افراد می توانند انواع گوشت به جز گوشت های فرآیند شده مثل سوسیس و کالباس و غذاهای آماده، انواع حبوبات، […]
30 دسامبر، 2016

گواتروژن ها در کم کاری تیروئید

گواتروژن ها و کم کاری تیروئید @jozdanydiet اگر مبتلا به کم کاری تیروئید هستید شاید با خوردن برخی مواد غذایی احساس درد، سوزش و گاهی بزرگی در غذه تیروتید داشته اید. گواتروژن ها ترکیباتی هستند که اگر در مقادیر زیاد مصرف شوند می توانند در دریافت ید توسط غده تیروئید […]
27 دسامبر، 2016

رژیم گروه خونی از رویا تا واقعیت

سوالی که برای بسیار از افراد ایجاد میشود آیا می توان رژیمی بر اساس گروه خونی داشت؟ آیا غذاهای خاصی متناسب با گروه خونی می توان مصرف کرد که باعث سلامتی بیشتر شود؟ ???????????? پاسخ به این سوالات خیر است. در واقع هیچ مطالعه ای رابطه ای بین نوع گروه […]
24 دسامبر، 2016

تغذیه پیش از بارداری تأثیری بر جنسیت جنین دارد؟

مقاله منتشر شده در نی نی سایت تغذیه پیش از بارداری تأثیری بر جنسیت جنین دارد؟ آیا تغذیه پیش از دوران بارداری تأثیری بر جنسیت جنین خواهد داشت؟ خیلی اوقات از افراد مختلف می‌شنویم که برای دختردار یا پسردار شدن باید رژیم غذایی خاصی داشته باشیم. به ما می‌گویند کدام […]
23 دسامبر، 2016

رژیم درمانی در پرکاری تیروئید

رژیم غذایی و فعالیت بدنی هیچ تاثیری در ایجاد و گسترش این بیماری ندارد. خط اول درمان در این بیماران دارودرمانی است . البته در موارد بسیار نادر دریافت زیاد ید از طریق مکمل ها می تواند عامل هایپرتیروئیدی باشد. و با کاهش دریافت ید این حالت از بین خواهد […]
23 دسامبر، 2016

ژلاتین و استئوآرتریت

???????????? بسیاری از افراد مبتلا به آرتروز مکمل های ژلاتین دریافت می کنند. ژلاتین حاوی کلاژن است. ترکیبی که در ساختار استخوان ها و مفاصل ما وجود دارد. تصور بر این است که مصرف ژلاتین باعث افزودن کلاژن به محتوای مفاصل و استخوان می شود.در واقع این عقیده درست نیست. […]
23 دسامبر، 2016

پاستیل چیست؟

پاستیل چیست؟ آیا پاستیل میان وعده ای مناسب برای کودکمان است؟ آیا پاستیل حاوی کلسیم است؟ پاستیل متشکل از ژلاتین، شکر، رنگ های خوراکی و آب است. ژلاتین پروتئینی که از کلاژن پوست و استخوان جانوران به دست می آید. ???????????? ژلاتین حاوی 98 تا 99 درصد پروتئین در ماده […]
18 دسامبر، 2016

رژیم درمانی در میگرن

بیماری میگرن رژیم درمانی بر طبق تحقیقات کلینیک میگرن لندن بیشترین علت تشدید سردردهای میگرنی مصرف الکل، شکلات و پنیر است. افت قند خون دراین افراد باعث ایجاد و تشدید سردردها می شود. بنابراین داشتن وعده های غذایی منظم و متعدد به پیشگیری از افت قند خون کمک می کند. […]
17 دسامبر، 2016

شلغم و خواص آن

?شلغم در درمان دیورتیکول نقش دارد. رژیم غذایی پر فیبر باعث کاهش ابتلا به این بیماری می شود. یک فنجان شلغم پخته ۴ گرم فیبر دارد. ?شلغم باعث کاهش فشار خون می شود. سه فاکتور در شلغم مانع افزایش فشار خون می شود. نیترات طبیعی با اثر بر روی رگ […]
17 دسامبر، 2016

روغن ها

بر طبق تحقیقات منتشر شده در جولای 2016 مارگارین(کره گیاهی) و لبنیات پرچرب حاوی اسیدهای چربی هستند که برای سلامت ما مضر هستند. در این تحقیق که 126000 نفر در مدت سه دهه مورد بررسی قرار گرفتند مشخص شد افرادیکه مقدار بیشتری چربی اشباع و چربی ترانس در رژیمشان دریافت […]
17 دسامبر، 2016

میزان کلسیم در ۱۰۰ گرم کدام ماده غذایی زیر بیشتر است؟

همانطور که در شکل ملاحظه می کنید در ۱۰۰ گرم کنجد کلسیم بیشتری وجود دارد و مقدار کلسیم در بروکلی و آب پرتقال طبیعی کمترین میزان است. اما آیا کنجد نسبت به انرژی که برای بدن فراهم می کند تامین کننده مناسبی برای کلسیم روزانه است؟ میزان نیاز به کلسیم […]
14 دسامبر، 2016

۱۲ نکته در کاهش وزن

۱۲ نکته برای کاهش وزن ۱- با تمام وعده های غذایی سبزیجات مصرف کنید ۲-غذاهای آماده و فرآیند شده را محدود کنید. ۳-آرام و آهسته غذا را بجوید ۴-آب بیشتری بنوشید ۵-حتما صبحانه میل کنید ۶-ورزش یوگا انجام دهید ۷- عضله سازی کنید ۸- در همه وعده های غذایی خود […]
12 دسامبر، 2016

چگونه وزن مناسب خود را محاسبه کنیم؟

چگونه وزن مناسب خود را محاسبه کنیم؟ همانطور که در عکس نیز ملاحظه می کنید یکی از راههای ساده اندازه گیری وضعیت تناسب اندام بدن شما، شاخص توده بدنی یا BMI است. شما بر اساس این شاخص می توانید حدود اضافه وزن یا کاهش وزن خود را اندازه بگیرید. به […]
11 دسامبر، 2016

خواص پای مرغ

احتمالا تا به حال از خواص پای مرغ زیاد شنیده اید. مخصوصا در فصول سرد و برای کودکان و افراد ضعیف اطرافیان توصیه به استفاده از پای مرغ به عنوان منبعی مفید و مقوی می کنند. پای مرغ اگرچه انرژی بالایی دارد ولی به همان نسبت کلسترول آن نیز بالاست […]
11 دسامبر، 2016

دمنوش گیاهی و لاغری

آیا تنها نوشیدن یک دمنوش گیاهی می تواند سبب کاهش وزن گردد؟ دمنوش های گیاهی، نوشیدنی هایی متنوع و بسیار کم کالری هستند. اگر شما از انواع دمنوش های گیاهی به جای نوشیدنی های پرانرژی مثل انواع نوشابه استفاده نمایید می توانید تا روزی 300 کالری مصرف انرژی خود را […]
31 مارس، 2016

رژیم های لاغری خطرناک

تعداد بسیار زیادی از انواع رژیم‌های مختلف توسط افراد با سطوح مختلف علمی، در اینترنت وجود دارد. از رژیم‌های تک‌خوری میوه‌ها گرفته تا انواع سوپ و آش چربی‌سوز و سم‌زدا که همه به ما می‌گویند با رعایت آن‌ها می‌توانید در مدت یک هفته 5 کیلو از وزن خود را کاهش دهید. اما […]