شلغم و خواص آن

روغن ها
۲۷ آذر، ۱۳۹۵
رژیم درمانی در میگرن
۲۸ آذر، ۱۳۹۵

Two ripe mandarins and slices with green leaves (isolated)

?شلغم در درمان دیورتیکول نقش دارد. رژیم غذایی پر فیبر باعث کاهش ابتلا به این بیماری می شود. یک فنجان شلغم پخته ۴ گرم فیبر دارد.
?شلغم باعث کاهش فشار خون می شود. سه فاکتور در شلغم مانع افزایش فشار خون می شود. نیترات طبیعی با اثر بر روی رگ ها، ممانعت از تجمع پلاکت ها در خون و همچنین پتاسیم بالا در شلغم مانع افزایش فشار خون است.
?دریافت مقادیر کافی از شلغم، گل کلم و کلم می تواند باعث کاهش ابتلا به سرطان شود. سولفورفان موجود در این سبزیجات که عامل تلخی مزه آنها نیز هست با ایجاد و پیشرفت سلولهای سرطانی ملانوما، مری، پروستات و پانکراس مقابله می کند.
?سبزیجاتی مثل شلغم به علت دارا بودن فیبر بالا و کالری کم باعث می شوند قند خون در مدت زمان طولانی تری ثابت بماند و همچنین مانع یبوست می شود.
?شلغم حاوی ویتامین ث بالایی است. دو عدد شلغم متوسط نیاز روزانه شما را به این ویتامین تامین می کند.